洼里乡居楼

洼里·乡居楼成立于2002年，地处北京中轴线北小汤山（奥运村向北约20公里），小汤山大柳树环岛向东五公里见路标。这里有特色的农家菜、乡村农具展、洼里博物馆、乡村游乐场、儿童乐园、小动物园、采摘、垂钓和会议住宿...... 洼里·乡居楼地处自然园林景观环境之中。有别具风格特色的休息环境和独特风味的农家菜肴。 这里的种植、养殖、组合别墅、太阳能、沼气等生态友好的环境会得到您的认可。各种科技功能设备配套至会议和住宿处。再加上热情周到的服务。 洼里·乡居楼有一个近百种蔬菜搭出的创意菜园，棚内小桥流水、曲径通幽。菜园包括听觉园、触觉园、视觉园、味觉园、嗅觉园共“五感”。嗅觉园有芳香气味的香芹、荆芥、薄荷、紫苏等10多种蔬菜；触觉园里种了仙人掌、金丝芥、羽衣甘蓝等10多种表面有刺、凸起或瘤状的作物，通过触摸使人产生不同的感受；视觉园种植红梗、黄梗、白梗叶甜菜等10多种色彩强烈的观赏菜；味觉园种植着鱼腥草、草莓、苦瓜等不同味道的蔬菜，让游人感到甜、酸、苦、辣、腥等人生百味；听觉园则种植了芋头、芭蕉等大叶类观赏蔬菜和植物，水滴在植物叶片上，营造出“残荷听雨”、“雨打芭蕉”的境界。 乡居楼餐厅经营主要以北京地区，乡村的特色菜为主。现在已经开发成熟的农家菜有：大柴锅炖菜系列、自制豆腐系列、自制铁板菜系列、精品炭火菜系列、野菜系列、特色烧烤系列、乡村特色主食系列等。豆腐系列菜是我们的特色，其自己加工制作的豆腐系列产品全部是由自己300亩种养殖基地提供的纯绿色大豆为原料。餐厅免费提供鲜豆浆。餐厅有许多的特色主食：涝二米豆饭、野菜陷团子、柴锅野菜馅贴饼子、榆皮面轧饸烙、摊糊饼、烙糕子、柴锅熬大棒渣粥、炸元宵、南瓜饼等。